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看点 对于科学家,我们或许多少都带有滤镜。这些滤镜可能源于我们对科学家职业的尊敬,或者源自于我们对科学发现的惊奇和兴奋。今天推荐的这套《大话科学史》,却打破了我们对于一些科学家的固有印象,把我们带到了科学的另一面。相信书中这些真实趣味又有些反转的历史,不仅能让孩子们对“科学家”了解更加全面,还能对一些趣味科学知识“上瘾”,培养他们在生活中那双善于发现问题的眼睛。
爱因斯坦曾说过,“人们说是智力造就了伟大的科学家。他们错了:是品格。”
确实,科学让我们的世界变得更加便捷和智能;而提到科学家,我们总会想到这是一股向善的力量,从小到大,我们也总在作文素材中读到他们如何攻克难关、挑战极限。
但有时,对科学的追求和普通人对钱财、功名的渴望一样,受野心和利益的驱使,有些科学家把崇高的科学扭曲成了险恶的犯罪。
伦理、道德、法律的争论,始终常伴科学史,甚至,它会比你想象的更加黑暗。
科普故事大王山姆·基恩的这套《大话科学史》,将带我们深入科学的另一面!
揭秘科学幕后的“黑历史”
在《冰锥外科医生》一书中,山姆·基恩讲述了历史上一系列真实的科学故事。
书中描述了一个出人意料的故事:不计其数的男男女女以科学的名义开展实验,但随着实验的不断深入,在不受控野心的驱使之下,他们所追求的目标开始偏离正轨,变得扭曲和疯狂,欺诈、谋杀、破坏、盗墓等科学犯罪层出不穷。
而在另一个故事中,山姆·基恩却将一位成就卓越的博物学家,描写成了海盗。
在世人眼中,学者威廉·丹皮尔无疑是当时最好的航海家,也是风、洋流和天气方面的世界级专家,就连达尔文都自称是他的追随者,他的工作几乎推动了当时的所有科学领域:航海学、动物学、植物学、气象学。
海盗生物学家威廉·丹皮尔
他是第一个踏足澳大利亚的英国人,他拥有近乎超自然的能力,能通过风向和洋流来寻找视线之外的陆地。
他是无与伦比的纯粹的自然观察者。他的旅行游记《新环球航行》被认为开创了游记写作流派,是《鲁滨孙漂流记》《格列佛游记》等著作的灵感来源。
他还将数十个词引入英语:banana(香蕉)、tortilla(玉米饼)、avocado(鳄梨)、cashews(腰果)、chopsticks(筷子)……《牛津英语词典》中有近千条引文都可以追溯到他的著作。
尽管在科学方面取得了如此多傲人的成就,但丹皮尔在当权者眼里依然是有罪的,这与他专业海盗的出身不无关系。
丹皮尔和他的船员在前往印度尼西亚的途中遭遇暴风雨,差点被淹死。
1702年,一场针对海盗丹皮尔的军事审判在一艘船的甲板上开庭,英国当局指控丹皮尔涉嫌谋杀、用手杖殴打副手、是不称职的航海家等多项罪名。
丹皮尔渴望通过偷袭活动来获得大量财富,但更深层的原因是,他对博物学的热情几乎达到狂热的程度,成为海盗让他能够永远沉浸在坎佩切湾的一切——充满异国情调的动植物。
虽然丹皮尔的生活和时代离我们很远,但他提出的道德问题在今天仍然重要。因为,在他之后的科学家的一些工作本质上是在犯罪,因为它涉及盗窃自然资源,即所谓的“生物海盗”。
每一次呼吸,
都承载着惊人的历史
如果有人告诉你,我们呼吸的空气中包含了恺撒临终前的最后一口气、埃及艳后的香水、恐龙的咆哮、原子弹释放的微粒乃至宇宙的星尘,你是否会觉得匪夷所思?
在《恺撒的最后一口气》中,山姆·基恩向我们展示了空气远非我们想象的那么简单。
它见证了地球的起源和演化,影响了人类的文明和进步,隐藏着许多未知和危险。
从前太古代的第一次火山喷发,到复杂生命的出现,地球历史上的每一个里程碑都依赖于气体的行为和演变。
你能想象,一男子靠放屁发家致富,居然火遍欧洲?
在公共场所放屁本是极其尴尬的事,放者战战兢兢,闻者避犹不及。但19世纪,在法国南部,一个名叫约瑟夫·普约尔在放屁这件事上不仅明目张胆,甚至靠它发家致富、火爆欧洲。
在少年时,普约尔发现了他的放屁“神技”:一次海上冲浪让他“吸入了”一屁股水,竟喷出了将近2升的水柱。
退伍后,他不断修炼“屁技”,蓄起胡子,开启演艺生涯,并起了个艺名,叫“派托曼”,意思是“放屁狂人”。
1892年,凭着神乎其神的绝活儿,普约尔与巴黎著名的红磨坊夜总会签约,不到两年就成了法国收入最高的演员。
他的“屁技”炉火纯青、高深莫测,既能模仿公鸡、猫头鹰、鸭子、蜜蜂、蟾蜍、猪等叫声,也能演奏长笛,婉转悠扬,不输音乐家。
英国国王爱德华七世、比利时国王利奥波德二世、精神分析学之父弗洛伊德等名流雅士都是他的座上宾,其受欢迎度可见一斑。
说到这里,什么是屁呢?屁的一部分是空气,每次你吞咽食物或水,都会吸入几毫升的空气,其中一部分就会进入肠胃。
每个屁中大约有75%是由肠道中的细菌通过发酵产生的。发酵屁的细菌吞下碳水化合物链并将其分解为二氧化碳、氢气和甲烷,然后把它们吐出来,让我们的肠道充满气体。
空气是我们生命中最重要的东西。没有固体食物,你可以生存几个星期。没有液体水,你可以生存好几天。但如果没有空气,你最多只能坚持几分钟。
气体不仅带来了空气,还重塑了固体大陆,改变了液体海洋。引导了人类进步,串联起整个世界史。
在故事中读懂基因的来龙去脉
DNA的故事,不仅在空间上伸向无限的远方,也在时间上穿越无尽的过往。
它不仅决定了我们的身体特征和遗传疾病,也记录了我们的历史和文化。从疯狂猫咪女士到没有指纹的人,从肖像画中的基因缺陷到智人与尼安德特人的杂交,从灭绝病毒的复活到人类DNA的无限延伸。
基恩通过《小提琴的大拇指》一书向我们揭示了人类基因中密码隐藏的惊人秘密,也让我们看到基因如何塑造了我们的身份和命运,并展望了基因对于未来的意义。
吸猫上瘾,竟是因为寄生虫释放的多巴胺、
杰克·赖特和他的妻子唐娜曾经有689只家猫,还获得吉尼斯认证的世界纪录。
他们不断收养流浪猫,而他们的家被当地人称为“猫十字屋”,有人把小猫绑在赖特家的户外餐桌上,还有人通过快递公司空运猫,并让赖特夫妇支付运费。不过赖特夫妇没有赶走一只猫,即便他们的猫已经增长到近700只。
吸猫人士:毕加索
赖特夫妇对猫上瘾了。越来越多的证据表明,猫囤积者坚持养猫,至少在一定程度上是因为他们迷上了一种寄生物——弓形虫。
弓形虫是一种单细胞原生动物,猫主人在处理猫砂时可能通过皮肤感染了弓形虫。当弓形虫入侵哺乳动物时,它通常会直接游向大脑,在那里形成微小的囊肿,尤其是在杏仁核中。
杏仁核是哺乳动物大脑中杏仁状的区域,指导情绪的处理,包括快乐和焦虑。而杏仁核囊肿可以减缓人们的反应时间,诱发嫉妒或攻击等行为,也能改变人的嗅觉。
每当被感染的大脑察觉到猫尿,弓形虫就开始有意无意地释放多巴胺,这会激活大脑的奖励回路,让我们充满美好的感觉。所以,一些猫囤积者闻不到猫尿,少数猫囤积者甚至渴望这种气味。
多巴胺可能为吸猫提供了一个合理的生物学基础。
博学多才的科普故事大王
山姆·基恩(Sam Kean)被誉为科普界的探险家,以揭示科学史上离奇、扣人心弦的故事而闻名。
他的写作风格非常鲜明,语言精彩生动,富有张力。《元素的盛宴》曾入选亚马逊年度科学书籍前五名,并获得英国皇家学会科学图书奖;《恺撒的最后一口气》获《卫报》2017年最佳科学书籍奖;《小提琴家的大拇指》是《纽约时报》畅销书,并获得国际笔会的科学写作奖。
【大话科学史】系列
一套让你读不停的科普宝藏!
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这套书可谓现实版“天才在左,疯子在右”,它将给你全新的科学认知和理解,让你深刻感受科学家们的生活和故事。你将在阅读中愉快学习,获得丰富收获。
篇篇有梗,章章有料,快来挖掘这个充满趣味的科学宝藏吧!
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